【蝸牛饅頭】
食材明細:
麵粉300克、可可粉20克、酵母3克、泡打粉3克、糖10克、草莓醬適量
製作步驟:
1、麵粉加酵母和泡打粉、糖,用溫水和成麵糰,分出一小塊和可可粉揉成褐色麵糰,蓋上保鮮膜醒發半小時。
2. 把褐色麵糰分別擀成薄片。
3. 白色麵糰也擀成大小一致的薄片。
4. 白色面片疊加褐色面片上。
5. 從一邊捲起。
6. 把捲起的長條切成均勻的段,看起來就像蝸牛的殼
7. 提前預留一塊麵糰和草莓醬揉勻來做蝸牛的身體。
8. 搓成長條,捏出頭部。
9. 把身體壓扁,塗一點水,把殼和身體粘結起來,就形成了一個個的小蝸牛。
10. 讓其適當的溫度下醒發一會,入蒸籠蒸熟即可。
11. 生動活潑,小朋友的最愛。
http://www.buzzhand.com/post_341802.html
造型饅頭
完全手工製作、無添加
1.豬仔包 (素餡):可選南瓜(黃豬),紅麯(粉紅豬)
2.豬仔饅頭:原味/牛奶
3.刈包:原味/牛奶
訂購專線











沒有留言:
張貼留言